CONTACT
株式会社 SUN PROJECT 代表の永田です。
私はこれまで20年以上飲食業界に身を置き、フードビジネスに携わってきました。
その中で、様々な分野からみんなが “得意なこと” を持ち寄ればフードビジネスはもっと面白くなるはずだ!と思い、このSUN PROJECTを立ち上げることにしました。
株式会社 SUN PROJECT 代表の永田です。
私はこれまで20年以上飲食業界に身を置き、フードビジネスに携わってきました。
その中で、様々な分野からみんなが “得意なこと” を持ち寄ればフードビジネスはもっと面白くなるはずだ!と思い、このSUN PROJECTを立ち上げることにしました。
フードビジネスをもっと面白く!
『得意分野を生かし、苦手分野は得意な人にお任せできればフードビジネスはもっと大きな成功ができるはず』
そんな考えからパートナーフランチャイズシステムという新しいシステムを作りました。
パートナーという言葉が示すとおり、お互いに協力し合うことで面白いビジネスをやっていこうよ!という考え方のもとで作っていて、パートナー同士が良い協力関係を保つためにシステムをしっかりと組み立てました。
本部だけが儲かる、不満が生まれる、誰かが損をする…そんな楽しくも面白くもないビジネスはSUN PROJECTはしたくありません。
一人勝ちではなく、みんなの得意や特徴を生かしたビジネスをやっていきたいと思っています。
ペーパーレス化の意味
発注から支払いまで全てWEB上で完結するシステムでペーパーレス化を実現することにより、作業効率も利益も圧倒的に上がります。まだまだ紙文化が根強いですが、タブレットを見れば注文状況も支払い・請求の情報も一目瞭然。
お客様の支払いを100%アメリカン・エキスプレスのビジネス・カードにする事で、現金取り扱いによるコストを大幅に削減し、未回収のリスクを軽減させることが出来ました。
飲食業界で請求業務や回収業務に課題があるという事は身をもって体験してきましたので、その部分の負担をなくしたいという思いをペーパーレス化とアメリカン・エキスプレスのビジネスカードでの決済によるキャッシュレス化でクリアにしました。
最初の3年で300店舗以上店舗展開をしましたが、非常にスムーズに機能しています。
食の総合プロデュースで世界へ!
今展開している300以上ある店舗は日本全国各地でジャンルも様々。ラーメン、そば、パン、唐揚げ、カステラ…これからもどんどん業態が増えていきます。
SUN PROJECTが目指すのは「フードサービスならとりあえずSUN PROJECTに」「SUN PROJECTならNOとは言わない」そんな世界観。
どんなお店でも、場所でも、業態でも、私たちに任せていただければ良いものができる。そんな風に思っていただける企業を目指しています。もちろん世界のどこでもです!
そこにはきっと、面白いビジネスや経験がたくさんあるだろうと思っています。
Produce